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做餐飲可以不懂設計,找專業的團隊打造高質量審美設計!

更新時間:2022-03-31 16:16:40

做餐飲可以不懂設計,但要找專業的團隊打造高質量審美的設計,緊跟流行趨勢,了解消費者的喜好。 專業的設計內容才能體現消費者的需求。我們可以從幾個維度來分析一下高顏值餐飲門店的的重要因素。

1.顏色,顏值在線的餐飲店一定是具備抓人眼球的色彩運用以及搭配。并且和諧的融入裝修里面,這種色彩并非一定是彩色的。比如下面兩家門店,同樣是網紅店,一個色彩艷麗,一個色彩單調。究竟怎樣才能抓住客戶的眼球呢?首先在色彩搭配上得讓人看得舒服,自然的色彩搭配都能被人們所接受。其次色彩要能體現自身的主題風格。比如可愛風,色彩多偏糖果色系或馬卡龍色系;有些主張清新自然森系的門店,則多采用貼近大自然的原木色系、綠植色系等。店家裝修布置里面搭配高大綠植以及自然元素作為點綴。還有這幾年非常火爆的輕奢風格,多采用啞光拉絲面金屬作為裝飾搭配。

色系高級灰搭配一些流行色。 另外色彩種類不宜過多。在服裝搭配上有個竅門,即身上最多不宜超過三種色彩,餐飲店也同樣需要簡單的色彩搭配,避免讓人眼花繚亂,分散注意力,從而搶了菜品的風頭。 最后色彩心理學上曾提到,暖色調比冷色調更適合餐廳色彩,因為暖色調更容易引起人的食欲。在這些基礎之上,你會發現年輕消費群體追捧的網紅店的顏值,大多數都抓住了兩種色彩方向:一種是較為單調的收斂的色調,偏向冷淡風;另一種則是比較極端的夸張張揚的色彩。

2.產品,餐品和器皿的顏值是餐廳整體設計風格也是非常重要的一部分。網紅店產品顏值的原則就是拍照很美,比如下面這些產品,色彩豐富、造型別致、內核有層次。擺盤上,餐具造型要別致,要適配產品,并且要有立體感。

太過于平面的餐具往往難以引起注意,并且不適合拍照。餐具的材質也會影響到人們的感觀,木質、大理石、草編等自然且高端的材質更能引起人們好感。網紅店的產品擺盤常常似乎有著米其林星級餐廳的標準,像一位藝術家一樣注重點線面的構圖,做到讓食物看起來藝術而又不俗氣。這樣的產品看起來不規律中有著獨特性,獨特中透露著品位。 最后,如果能有一定趣味性的廣告宣傳和策劃,則加分。

3.包裝,在推銷和展示一個產品的同時,設計過程中,具體還要關注的是產品的包裝設計,比如裝飾、紙袋、logo等。要顏值,也要有品牌辨識度。 所謂的辨識度,即自身產品的產品風格。

比如這些年火爆的茶飲市場,那么多茶飲品牌,甚至研發的產品種類都大相徑庭,怎樣能讓人們一下子識別到你呢? 網紅品牌可都是有著高識別性,比如奈雪的小清新,喜茶的潮范兒,luckin coffee的藍波點,都在打造顏值的過程中形成了品牌的特殊符號。對于餐飲行業的設計,更多是多維空間的整體配套,從空間設計、菜品設計、產品包裝設計、人員形象設計、周邊產品設計等多方面的配合,圍繞一個主題展開。只有這樣,餐廳的高顏值才有了整體感,容易被人們記住,并且產生出更多品牌的想象空間。